怎样挑火龙

时间:2024-01-08 11:09:05
怎样挑火龙果

怎样挑火龙果

怎样挑火龙果,火龙果不仅味道甜,而且还具有很高的营养价值,所以一直深受大家喜爱,现在火龙果季节也要来了,相信大家还不怎么会挑火龙果吧,下面分享怎样挑火龙。

  怎样挑火龙1

诀窍一:挑选表皮光滑的

1、购买火龙果的时候,注意要挑选表皮光滑的火龙果。如果火龙的表皮没有光泽,或者发皱,则说明火龙果的储存时间比较久了,并不怎么新鲜了,而且水分也不如新鲜的充足。

诀窍二:挑选颜色更红的

2、火龙的外皮颜色越红,说明成熟度越高,这样的火龙果甜度更高,更好吃。如果火龙果的表皮还有些发绿,那么则需要放在室内避光阴凉的地方保存,能够让火龙果的成熟度增加,但是存放久了也会有水分流失、不新鲜的风险。

诀窍三:挑选鳞片绿色的

3、火龙果的红色表皮上面,有很多绿色的鳞片,一般鳞片黄绿色、质硬的火龙果,会比较新鲜,水分会比较充足,口感更新鲜爽口。

诀窍四:挑选圆形的

4、挑选火龙果时,不要选那种瘦长形的,要选肚子鼓鼓的那种,这样的火龙果说明在树上时所出的位置更好,发育的更完善,储存下来的糖分和水分也更加的充足,口感和营养都更胜一筹。

诀窍五:挑选更重的

5、前面都是看外表,这一步就需要上手掂了,一般外形同样大小的火龙果,重量越重的越好,说明水分更加的充足,口感更加的爽口、甜度也更高。

火龙果分公母吗

6、火龙果的果实不分公母。

火龙果属于仙人掌科、量天尺属,火龙果的花朵属于两性花,每朵花有雄蕊和雌蕊,只要雌蕊成功授粉的花朵,没有遇到意外情况就都可以结果。因此所有的火龙果都是没有雄雌、公母区别的。

  怎样挑火龙2

1、观察火龙果的颜色。

刚看火龙果的颜色是可以分辨出火龙果好坏的,这是最为简单的一种辨别方法。火龙果可以分为三类:白火龙果紫红皮白肉,有细小黑色种子分布其中,鲜食品质一般。红火龙果红皮红肉,鲜食品质较好。黄火龙果黄皮白肉,鲜食品质最佳。肉质是红色的,口感最好。火龙果的表面越红,说明火龙果熟的越好。绿色的部分要鲜亮,如果是枯黄的那么说明火龙果新鲜了。

2、掂一掂火龙果的重量。

在购买火龙果时,可以多拿几个来做比较,看看哪个最重,火龙果越重,代表汁多、果肉丰满,所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量,应选重的来购买。

3、观看火龙果的形状。

购买时,火龙果的形状也是要仔细观察的,挑火龙果要选胖乎乎的、短一些的,不要选瘦而长的,这种的火龙果味道不甜,而且水分少,不好吃。

4、捏一捏火龙果软硬度。

挑选火龙果的.时候,可以用手轻轻地捏一捏,按一按,看看火龙果的软硬度如何,如果很软说明火龙果熟过了;如果很硬,按不动,说明火龙果还很生。挑选软硬适中的最好。

5、看火龙果的表皮光滑度。

如果发现火龙果的表皮很光滑,那么就说明它很新鲜,果肉都会比较好,如果表皮很毛糙,那么就说明火龙果不是很新鲜,味道不好。

6、观察火龙果的根部。

在挑选购买火龙果时,要观察果龙果的根部有没有腐烂,如果有腐烂的话,那么火龙果是不新鲜的,新鲜的火龙果是不会出现腐烂的。

  怎样挑火龙3

1、看颜色

挑选火龙果的时候,叶子若变得枯黄甚至变成淡棕色,就最好不要买了。

要仔细观察果皮,果皮越是光滑,说明越新鲜,果肉肯定就会越好吃。新鲜的火龙果果皮肯定是光滑的,如果是那种有点褶皱的火龙果就不要挑选了,这种火龙果不会太新鲜,放的时间太久,果肉里面水分会变少。在买火龙果的时候,最好看一下火龙果的果皮。

2、看形状

要尽量选“肚子大的”,也就是接近圆形的,不要选择瘦长型的,肚子越大,火龙果成熟度较好,储存的水和糖分就越多,吃起来清甜可口,没有发涩的味道。一般白心火龙果比较大,形状接近椭圆。红心火龙果相对较小,形状也更圆一些。

3、看鳞片

看“鳞片”厚度。火龙果皮的厚度我们是无法判断的。但我们在挑选火龙果的时候,可以摸一下火龙果的“鳞片”,如果“鳞片”摸起来薄薄的,那么火龙果的果皮就会薄一些。

4、掂重量,看根部

挑选火龙果时,新鲜的火龙果,其根部肯定是不会腐烂的,所以挑选时要看下根部有没有变黑,如果有变黑就不要挑选了,同时还可以先用手掂一掂分量,在几个大小差不多的火龙果中挑最沉最重的火龙果,这样的火龙果汁多、果肉饱满!

火龙果储存时最好不要放入冰箱里冷藏,火龙果是热带水果,如果放在冰箱冷藏,很容易出现果皮凹陷、黑褐色的斑点,影响口感,营养可能也会有所流失。最好存放在阴凉通风的地方,一般来说,保存条件好的情况下火龙果可以保存半个月至一个月。

  怎样挑火龙4

火龙果怎么辨别好坏

一、看火龙果果皮

平时看火龙果是不是发生变质时,可以看它的果皮,如果它的果皮颜色不是鲜红色,而一种暗淡的红,就说明这种火龙果已经不新鲜了,如果它的果皮表面有褐色的深斑,就说明龙火果已经变质,最起三码有斑的地方是变质了。

二、看火龙果的手感

想知道火龙果有没有变质,还可以看看它的手感,正常的火龙果质量略软,有弹性,如果感觉手感很硬,就说明这种火龙果没有熟透,如果它的手感太软,则说时明时面的果肉已经接近变质在,如果用手一按就按出一个洞,那说明火龙果已经完全变质了。

三、看火龙果的果肉

判断火龙果是否变质时也可以看它的果肉,可以把它的果皮去掉以后,用手在果肉的表面上滑动,如果有地方被手招扣出小洞,那就说明这个地方的果肉已经变质了。另外火龙果的果肉白色或者红色,如是果肉上出现其他颜色,也说明果肉已经变质。

四、吃霉变火龙果可能中毒

火龙果糖分较高,是很多菌群的完美培养基,很多菌类在生长过程中都会分泌一些毒性物质,这类物质摄入少量可能不会出现症状,毕竟人体的胃肠和肝脏的杀菌和解毒的功能强大,但食用过量就可能出现中毒现象,出现腹痛,腹泻等症状。

火龙果怎么挑选

方法一:看颜色

新鲜好吃的火龙果表皮会比较红。火龙果的表皮颜色越红也能说明这个火龙果越成熟。如果火龙果的鳞片也是红色,尾部有一点点绿色的话,说明这个火龙果成熟度刚好,汁比较饱满,水分多。

方法二:看形状

新鲜好吃的火龙果,它的形状会不仅胖胖的,而且还短。如果火龙果长得比较长,说明这种火龙果不够甜,不建议你购买。

方法三:看表皮

新鲜好吃的火龙果,它的表皮比较光滑。如果你买的火龙果表皮有坑坑洼洼的说明火龙果被虫子叮咬过,所以不建议你购买。

方法四:看根茎

火龙果,它的根茎部分不会出现有腐烂的现象。好吃的火龙果根茎越褶皱说明它越好吃。

方法五:捏一捏

购买火龙果时,捏一捏火龙果的硬度情况。火龙果捏起来很硬说明火龙果还比较生不建议购买。火龙果捏起来很软说明火龙果已将出现腐烂的情况不建议你购买。挑选好的火龙果最好要捏起来软硬适中的最好。

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