早餐营养搭配食谱大全一周
早餐营养搭配食谱大全一周，早餐有各式各样的，要吃的营养，我们可以学习简单的步骤，经常做美味的早餐吃，让自己回家的时候也可以自己做营养的早餐吃。以下分享早餐营养搭配食谱大全一周。
早餐营养搭配食谱一周1
营养早餐粥食谱周一：香菇瘦肉粥
材料：
瘦肉、香菇、剩米饭、蛋清半个、生粉一小勺、姜丝、葱花、盐、胡椒粉、鸡精
做法：
1、剩米饭放入锅中加开水熬制
2、瘦肉切丁用蛋清和生粉，盐腌制一会
3、香菇切小丁、姜切丝、放入熬制开花的粥中搅拌均匀，在放入肉丁继续煮十几分钟，放入盐即可
营养早餐粥食谱周二：椰香水果黑米粥
做法：
1、黑米、糯米提前一晚用清水侵泡;
2、芒果去皮切丁;
3、将泡好的糯米、黑米倒入压力锅中，加入适量清水;
4、将芒果核也倒入锅中;
5、上气后转小伙压20分钟;
6、自然泄气后打开锅盖加入白糖搅拌至融化;
7、将黑米粥盛入碗中加2大勺椰浆;
8、放上切好的芒果丁和猕猴桃丁即可
营养早餐粥食谱周三：核桃红豆粥
原料：核桃80g、红豆80g、大米适量、水适量
做法：
1、准备适量核桃仁、红豆、大米淘洗干净;
2、锅中加入适量的水，倒入淘洗好的红豆和大米;
3、再倒入去壳的核桃仁;
4、用勺子搅匀;
5、盖上锅盖，按下煮粥和开始键，待程序完成后，自动解压即可。
营养早餐粥食谱周四：牛肉粥
食材
米、肥牛片、鸡蛋、熟鹌鹑蛋6个、生菜
小葱、姜、蚝油、盐、糖、料酒、鸡精
步骤
1、大米淘洗干净，放入锅中，注入适量清水，开大火煮开，煮滚后转小火。
2、转小火后就来腌制肥牛片，肥牛片放入碗中，加蚝油一勺、盐1/4勺、半勺糖、半勺鸡精、料酒两勺、小葱段、姜丝码上入味儿。
3、将生菜洗净，切碎。小葱切葱花，二者待命。
4、等锅里的粥煮的差不多了，就是米粒开花了，先将鹌鹑蛋倒进去，接下来就可以汆烫腌制好的肥牛片了。最好用筷子夹起一片一片汆入滚粥中，让它们快速烫熟，时间一定不能长，牛肉口感嫩嫩的`，时间一长就烫老了。
5、待水再次滚开的时候，下生菜碎，打入一个鸡蛋，撒葱花，关火。
6、香喷喷热乎乎窝蛋牛肉粥就做好了。
营养早餐粥食谱周五：香菇滑鸡粥
[ 食材 ]
主料：
干香菇 5朵 嫩鸡 200克 大米大半杯 红枣5个
辅料 :
姜丝 适量 香葱 适量 料酒 适量 生粉适量 生抽 适量
盐 适量 鸡精 适量 白糖 适量 芝麻油 适量 白胡椒粉 适量
[ 做法 ]
1、香菇提前浸泡好;
2、锅中加水适量，加入大米煮粥，过程中不时搅拌一下以更好出 米油;
3、嫩鸡斩件，用料酒，生粉，生抽，盐，鸡精，白糖，姜丝腌十五分钟;
4、泡好的香菇切小块;红枣洗净;姜切丝;葱切末;
5、煮好的粥中先加入姜丝稍煮，再放入红枣及香菇煮片刻;
6、再放入腌好的鸡肉，煮3分钟左右，至鸡肉转白色，熄火让余热烫熟鸡肉;
7、最后撒上些白胡椒粉和葱花，加点芝麻油即可
营养早餐粥食谱周六：南瓜粥
材料：
老南瓜500克 ,水500克 ,糯米粉60克 ,冰糖适量 ,小圆子适量(可以自己用糯米粉做), 芸豆适量 ,盐少许
做法：
1、南瓜洗净去籽，不去皮。蒸锅中水煮至沸腾，放入南瓜，大火蒸15分钟左右。
2、蒸好的南瓜待凉，用勺子把瓜肉挖出。
3、在挖出的南瓜中加入水，比例大约为1:1，可以根据自己喜好调节。用料理棒或者粉碎机打成南瓜泥。倒入锅中，大火煮10分钟至沸腾后转中火。
4、糯米粉用凉水兑开，一小勺一小勺的加入锅中，续煮5分钟，边煮边用勺子不停搅拌，以防糯米粉沾底。
5、加入冰糖搅拌至融化。糯米粉加水搓成小圆子(也可以买现成的)。
6、用另一只锅煮小圆子，煮好后把小圆子加到南瓜粥里，正宗的南瓜粥里还需要放一些豆类如芸豆，大家可以根据自己喜好添加。最后放稍稍一点点的盐，只需一点点用来提味，即可。
营养早餐粥食谱周日：皮蛋瘦肉粥
-- 用料 --
米 1杯
皮蛋 1个
猪肉 半个手掌大一块
盐 适量
葱 可选
-- 做法 --
大米加水泡涨入冰箱冷冻。猪肉去皮肥瘦分开，肥油切丁待用，瘦肉切丝加少许盐腌制待用。皮蛋切丁待用。
确认大米结成冰块后，砂锅入水(2L)大火烧沸后舀一勺水浇在容器底部取出冰块放入砂锅中;肥油也一起放进锅中。
再次沸腾后放入一半皮蛋继续熬到比喜欢的黏稠度更稀一些的时候，放入剩余的皮蛋和瘦肉丁，加盖关火焖5分钟即可。
-- 小贴士 --
只有最后5分钟是加盖关火焖，前面全程都是开盖的。
熬的过程中不时搅一搅避免糊底。觉得水不够可以随时加的，但一定得至少是温水。
肥油先下锅和大米一起从打头就熬起是因为加油熬的粥会更香滑哟~
建议熬稀一些，皮蛋瘦肉粥本身比其他粥口味要香浓一些，太粘稠稠的话怕敏感的童鞋发腻上头。
我觉得吃的时候不用再加盐撒葱花，就那个原香原味已经很正了!!我撒葱花其实就为了拍照好看而已~如果喜欢浓郁口感和更丰富的味道层次的话，可以撒一点鸡精很出彩的哦~
早餐营养搭配食谱一周2
一周营养早餐食谱
推荐一：核桃松仁粟米羹
材料：核桃仁、松仁、粟米
做法：
1、核桃仁、松仁、粟米洗净沥干待用;
2、锅中倒油，待油烧热后，放入核桃仁、松仁炸熟捞出;
3、在锅中加水，用大火烧热，然后放入冰糖和粟米;
4、用小火炖熟粟米后，在上面撒上炸好的核桃仁和松仁即可。
注意：食用这道汤羹的时候不可过量，建议每天吃三四勺，以免因热量过多引起肥胖。
推荐二：水果三奶拌
材料：芒果50g、猕猴桃50g、提子50g、酸奶100ml、巧克力威化饼干适量、酥脆卷适量。
做法：将各种水果切成小块，巧克力威化饼干切成小块。酸奶倒入杯中，加入水果和巧克力威化饼干。最后插入酥脆卷装饰即可。
推荐三：番茄蛋汤餐
材料：番茄蛋汤，烤面包片
做法：新鲜番茄用少许橄揽油略炒后，加适量水烧开，再放入鸡蛋和调味品。面包片最好选择全麦面包。
推荐四：桑椹粥
材料：桑椹三钱、须米六钱、冰糖适量
做法：桑椹洗净、须来洗净。须米以适量水，大火煮沸加入桑椹、冰糖以小火熬成粥。
推荐五：牛奶炖花生
材料：花生，银耳，枸杞和冰糖，牛奶约1500毫升。
做法：先将银耳、枸杞子、花生米洗干净备用，然后锅上火，一次性放入牛奶，银耳、枸杞子、花生米、冰糖煮，煮至花生米烂熟时即可。
推荐六：蔬菜豆腐汤
材料：小白菜，豆腐，姜片
做法：锅里放水，水开豆腐块下锅，加入姜片，小炸豆油，再开锅加入小白菜。适量加入盐即可食用。
推荐七：南瓜薏米粥
材料：南瓜200克、薏米50克、大米50克，枸杞20颗。
做法：
1、枸杞用清水冲净浸泡备用。
2、将南瓜去皮后切成小丁，将大米和薏米洗净备用。
3、在锅中倒人清水，用大火加热，待水开后加入大米、薏米、枸杞，转成小火煮30分钟。
早餐营养搭配食谱一周3
中式营养早餐一周食谱做法一
养生菇粥
材料
生香菇2朵，珍菇1两，金针菇1两，小黄瓜半条，枸杞少许，白粥半碗，素高汤1碗，盐1茶匙
做法
1、生香菇、珍菇、小黄瓜切丝放入滚水中川烫捞起备用;金针菇切段放入滚水中川烫捞起备用。
2、取一汤锅，放入素高汤、作法1的材料、枸杞、白粥和调味料一起煮开即可。
中式营养早餐一周食谱做法二
香菇皮蛋瘦肉粥
材料
瘦肉丝，香菇，东北米2碗，皮蛋4个，姜末少许，葱花，盐，香油，白胡椒
做法
1、腌过的肉捞起和淘洗好的生米，香菇丁，皮蛋块加水(1：8)煮滚后加姜末放入电煲锅煲90分、也不用怕黏锅、
2、试吃后感觉粥稠味浓就下葱花滴香麻油撒白胡椒粉即可、
小贴士
所谓老火粥呢?是将米,水,料一起熬煮,因为所加配料与米都要长时间的煲，所以才叫它老火粥。虽然煲老火粥和煲生滚粥粥底的方法差不多，但煲老火粥所选用的配料却一定要有浓厚的味道，并且经得起长时间煲煮。老火的皮蛋瘦肉粥是一大特色，它和生滚的皮蛋瘦肉粥不同，生滚用的是新鲜猪肉片，要求口感滑嫩，而老火皮蛋瘦肉粥却要求味道香浓、
中式营养早餐一周食谱做法三
龙眼粥
材料
主料：桂圆30克，粳米50克，
调料：白砂糖30克
做法
先用水煮米，高火12分钟熬粥，将熟时放入桂圆肉煮沸，加白糖即成。
