番荔枝科有哪些水果

时间:2024-05-22 08:23:25
番荔枝科有哪些水果

番荔枝科有哪些水果,番荔枝别名林檎、释迦、佛头果,半落叶灌木或小乔木,其外形酷似荔枝,故名“番荔枝”,为热带地区著名水果,那么番荔枝科有哪些水果。

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番荔枝,是一种原产美洲地区,广泛分布在热带和亚热带的果实,在我们国内,能吃到番荔枝的品种确实很少,但是番荔枝科,它可是个大家族,它的品种繁多,有些甚至长得很奇怪,就比如下面所讲的这几种,估计见都没见过。

瓣立楼林果,它的外观就像个水雷一样,也有一部分人叫它霹雳果,这个品种原产巴西,看起来有点另类。

但它表皮凸起的刺状菱角,其实也是里面的肉质,很脆弱,一碰就掉了,果子如果熟透的话,表皮会变暗黄,凸起的菱角会变成黑色,虽然看起很怪异,但它可是个很好吃的水果。

它的果肉,香甜可口,如奶油般嫩滑,把它冰冻后,吃起来更像是哈根达斯冰淇淋。这个品种耐寒性比较差,和榴莲一样挑剔,气候低于15度基本停止生长。

泡泡果,它和其他品种在外观上有点不同,样子看起来怪怪的,但它也属于番荔枝科,原产地是在美国的东部。

它成熟的时候果肉金黄,肉质软滑,甜度高,它的特别之处,就是一果多味,吃起来有香蕉、芒果、菠萝的味道,像是多种水果混合的口感。

当地人会习惯用来搭配甜品一起食用,这个品种在耐寒性上比较突出,适合一些有短暂低温的亚热带地区种植,对土质要求也不高。

  

这个叫手指番荔枝,是目前已知短小的番荔枝品种,顾名思义就手指般大小,原产地在中美洲。

它的果实外形,成熟后更像一条烤肠,剥开果实果肉呈金黄,吃起来甜度很高,有芒果的口感,味道类似水蜜桃,还带有一丝桂花香味。

缺点就是果肉少,籽也比较多,这个品种很少人种植,想要吃到它,还得碰运气。

紫叶番荔枝,这个品种让人印象深刻,因为它是众多番荔枝中,长得和榴莲差不多一样的品种。

原产地是在墨西哥,它的'果实硕大,表皮有突出的菱角,外观上给人一种很坚硬的感觉。

但成熟的果实,很软,整个果实会自然开裂,徒手就能剥开,里面的果肉为橙色,而且果香味很浓郁,但是吃起来口感偏酸,肉质有很明显的纤维感。

据说当地人也不是很喜欢吃。大多数都是拿来喂猪的,但是这种果树有很高的观赏价值,当地人多数用来当观赏绿植栽培。

粉伊拉马果,也有些人叫它粉红释迦,原产中南美洲,外观比较圆滑,没有一些刺手的菱角,据说这个粉红色的番荔枝比较少见。

它的果肉几乎都是粉红色,果实硕大,而且口感特别,吃起来有着草莓一般的味道,如果搭配一些蜂蜜或者奶油,冷藏一天后再拿出来吃,那就更美味了。

它独特的果肉和外观,让人见了就有种食欲大开的感觉,这个品种也是喜湿耐热,对气候比较苛刻,气候低于15度基本停止生长。

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1、品种介绍

番荔枝(学名:Annona squamosa Linn.)番荔枝科、番荔枝属落叶小乔木;原产于热带美洲,最初由荷兰引入;明朝沈光文有“释迦果”诗,可证明释迦最迟在明郑时期已引进台湾,现福建、广东、广西、海南均有种植,每年秋季至次年开春都有出产。

番荔枝品种较多,主要栽培品种有普通番荔枝、秘鲁番荔枝、杂交番荔枝等。目前认为杂交番荔枝的品质较好,其植株生长健壮,果形美观,果皮鳞目连成一片,易剥落,种子少,可食率高,果实香甜、微酸可口,值得推广。

主要价值

番荔枝具有激活脑细胞的功效,在中国以外常用来治疗脑萎缩。患者经常食用释迦,对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用,此外,释迦纤维含量较高,能有效地促进肠蠕动,排走积存在肠内的宿便,同时,它还是最佳的抗氧化水果,能够有效延缓肌肤衰老,美白肌肤。

  

美国专家从1970年开始,就针对番荔枝进行了20多项研究。研究结果表明,番荔枝的萃取物可有效对抗12类癌症的恶性细胞,其中包括结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。

同时,番荔枝还具有抗真菌和抗寄生虫的`功效,此外,它还能帮助调节血压,还是一种抗抑郁剂和广谱抗生素。

贮藏保鲜

番荔枝营养丰富,具有较高的商品价值,但由于番荔枝鲜果极易腐烂,不耐贮运,从而制约了这一优质水果的发展。

番荔枝在自然室温(26~33℃)条件下,其贮藏寿命仅2~3天,第3天果软,香味逐渐丧失,果鳞部分变黑、接着发酸变质而失去食用价值,第4天好果率为0。

由于番荔枝属冷敏感型果实,温度太低会出现冷害症状(低于10℃易受冻害,表现在果皮逐渐变黑,呼吸机制严重破坏,果实坚硬,无法后熟)。

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番荔枝属

番荔枝属(学名:Annona)是木兰目番荔枝科下的一个属,为灌木或乔木植物。约120种,产于美洲热带地区,少数产于热带非洲;亚洲热带地区有引种栽培。我国栽培有5种。

(1)形态特征

灌木或乔木,被单毛或星状毛。叶互生;羽状脉;有叶柄。

花顶生或与叶对生,单朵或数朵成束;萼片3,小形,镊合状排列;花瓣分离或基部连合,6片,2轮,每轮3片,或内轮退化成鳞片状或完全消失,外轮的长三角形或阔而扁平。

基部或全部内凹,质厚,镊合状排列,内轮的通常为覆瓦状排列,稀镊合状排列;雄蕊多数,密生,花丝肉质,药隔膨大,顶端截形,少数突尖;心皮多数,通常合生,每心皮有胚珠1颗,基生,直立。

成熟心皮愈合成一肉质而大的聚合浆果。

  

(2)番荔枝

番荔枝(学名:Annona squamosa),又称佛头果、释迦、释迦果、亚大菓子(指其果实)、亚大树(指果树)、林檎(广东潮汕地区)、唛螺陀(广西)、

洋波罗(广西龙州)、假波罗(广西凭祥,因其外形与结构都酷似广西特产水果菠萝蜜)、番鬼(红毛)荔枝(广东粤语区、香港、澳门)、麻窝楂(云南德宏)等。

为番荔枝科番荔枝属多年生半落叶性小乔木植物。多种植做经济作物,果肉白而甜。

番荔枝(学名:Annona squamosa Linn.)番荔枝科、番荔枝属落叶小乔木;树皮薄,灰白色,多分枝。叶薄纸质,椭圆状披针形,叶背苍白绿色;

侧脉上面扁平,下面凸起。花单生或2-4朵聚生于枝顶或与叶对生,青黄色;花蕾披针形;萼片三角形,被微毛;外轮花瓣狭而厚,长圆形;雄蕊长圆形,药隔宽;

心皮无毛,每心皮有胚珠1颗。果实由多数圆形或椭圆形的'成熟心皮微相连易于分开而成的聚合浆果圆球状或心状圆锥形,无毛,黄绿色,外面被白色粉霜。花期5-6月,果期6-11月。

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