![高压锅做干饭要几分钟](https://img.jihtu.com/upload/4279.jpg)
煮5-10分钟左右即可。
高压锅做干饭要几分钟1
正常情况下,煮5-10分钟左右即可。用高压锅煮干饭,待上汽后需要调制中火。一般高压锅煮制的时间不能太长,否则会导致米饭里面的水分降低,而影响米饭食用的口感。
高压电饭锅煮干饭的方法
1、准备食材
在使用电压力锅做米饭之前,首先要准备好相关食材,主要包括300g大米和700g水。需要注意的是,此项食材的量是按照两人份来计算的,而且一般煮饭时的水是米的两倍多一点。
2、具体操作
将事先准备好的大米洗干净,然后放入电压力锅的内胆中,接着倒入700g的水。切记,内胆外面不能有水,有的话一定要擦拭干净。
通上电源前,还要先检查电压力锅的插座和锅盖是否牢固,将锅盖盖好之后才能插上插座并开启电源,再选择喷香米饭的功能按键按下即可,操作比较简单。
3、注意事项
米饭蒸好以后,如果想马上吃上饭,那么就可以打开放气阀,释放压力后方可打开锅盖。如果没有打开气阀,锅盖是打不开的,而且蒸饭的'时候也要记得将气阀关上,否则在蒸煮过程中气会跑掉,蒸出来的饭就是失败了。
提醒:电压力锅的每个功能键都针对不同项目进行不同的时间和功率控制,使用者不需要自己动手操作。一般情况下,蒸米饭大概在12分钟之后就会停止加热,然后自动保温模式就会开启,此时香喷喷的米饭就做好了。
高压锅做干饭要几分钟2
5分钟左右。
用高压锅煮干饭,等上汽之后在煮5分钟就可以,通常煮制时间不能太长,否则会导致米饭里面的水分降低,影响食用口感。用高压锅煮饭也是非常简单的,将大米清洗干净,加入足量的水放到高压锅里面,明显冒气之后转中火,煮5分钟就好了。
注意事项:
使用电压力锅之前,需要先对电压力锅进行认真的检查,看是否存在排气孔不通畅、安全阀座下的孔洞有残渣等现象,如果在使用电压力锅的'时候被食物堵塞,一定要立刻把电压力锅转移到远离火源的地方。此外老化的胶圈容易让电压力锅发生漏气,因此要及时更换胶圈。
烹煮食物时,一定要确保锅盖手柄能与锅的手柄完全重合。否则会导致爆锅飞盖。有些人为了加大电压力锅的压力,而擅自加大加压阀门上的重量,从而达到缩短烹煮食物的时间,但这种做法是很危险的,极有可能造成锅爆人伤的后果。
高压锅肉的做法
(1)秘制红烧肉
材料
五花肉700克、黄酒1精灵杯、生抽1精灵杯、草果1个、桂皮1片、八角2个、香叶3片、红糖30克、生姜1块、大葱3段
工具
特百惠炫光压力锅
做法】
1、准备好所有原材料,五花肉洗净,用特百惠片刀切成均匀的大块;
2、五花肉放入特百惠压力锅中,加入生姜、大葱、香叶、桂皮、八角、草果等香料;
3、倒入一精灵杯黄酒、一精灵杯生抽和30克左右的红糖;
4、用锅铲翻拌均匀,使五花肉均匀地裹上调料汁;
5、盖上压力锅盖,将粉色滑动栓推至关的位置,然后开大火,煮至压力显示器上升,出现第一条线时,将火力减半,压力显示器继续上升至两格,再将火力调至最小,焖煮定时约10分钟;
6、焖煮10分钟后熄火,待压力显示器完全下降后,打开锅盖,特百惠压力锅密封性极佳,能将食材本身含有的水分完全保留,虽然未添加一滴水,锅内仍然有很多汤汁,此时可以重新开火,收一下汁即可。
(2)东坡肉
材料
五花肉700克、花雕酒250毫升、红糖100克、生抽1.5精灵杯、老抽少许、茴香1个、桂皮1块、葱姜蒜适量
工具
特百惠至尊炫光压力锅、特百惠多用锅
做法
1、准备好所有材料,生姜去皮切片、葱切大段,五花肉洗净切大块备用;
2、特百惠多用锅中加入纳美净化水,冷水放入五花肉,加入一精灵杯黄酒和适量生姜片,盖上锅盖煮至水开,捞出五花肉放入特百惠奇妙果菜篮中沥干水分备用;
3、特百惠压力锅底铺上葱段和姜片,将焯过水的五花肉块摆在上面,倒入1.5精灵杯生抽、少许老抽,250毫升花雕酒、100克古方红糖,加入茴香桂皮各一个;
4、盖上压力锅盖,大火煮至压力显示器开始上升,见到第一条白线时,将火力减半,当第二条白线开始出现时,马上将火力调到最小,煮20分钟关火,待压力显示器完全下降后,打开压力锅盖,再开火稍微收一下汁即可。
(3)番茄牛腩汤
材料
牛腩300克、小土豆4个、洋葱半个、大蒜3瓣、生姜1块、生抽0.5精灵杯、蚝油1大勺、番茄酱1大勺
工具
特百惠压力锅、特百惠多用锅
做法
1、牛腩洗净切块,多用锅中加入纳美净化水,冷水将牛腩下锅,加入生姜大蒜、少许黄酒,中火煮开后,撇去浮沫,将牛腩捞出,沥干水分备用;
2、土豆、洋葱去皮洗净,再准备好其他调料香料备用,多用锅另外烧开一锅水,将清洗干净的番茄放入,焯烫一分钟左右,番茄就可以很轻松的剥去表皮;
3、将去皮番茄、土豆及洋葱切成小块,放入特百惠压力锅中,再加入牛腩、生姜大蒜,加入八角、桂皮、香叶少许,倒入适量生抽、黄酒、蚝油、番茄酱、红糖等调料,再倒入2杯纳美净化水;
4、盖上压力锅盖,大火煮至压力显示器开始上升,见到第一条白线时,将火力减半,当第二条白线开始出现时,将火力调到最小,煮20分钟后熄火,待压力显示器完全下降后,即可打开锅盖,美味的番茄牛腩汤大功告成,超级简单!