家禽是指什么动物

时间:2024-06-10 08:23:24
家禽是指什么动物

家禽是指什么动物,家禽是被人类高度驯化的动物,是人类长期劳动的社会产物,具有独特的经济性状,能满足人类的需求,下面就来了解一下家禽是指什么动物。

  家禽是指什么动物1

家禽是指人工豢养的鸟类动物,主要为了获取其肉、卵和羽毛,也有作为其他用处。一般为雉科和鸭科动物,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑等,也有其他科的鸟类如火鸡、鸽和各种鸣禽的。

如由绿头鸭驯化成的家鸭中,北京鸭是良好的品种,年产70~120个蛋,而且制成的北京烤鸭,其美味已驰名中外。

家禽除提供人类肉、蛋外,它们的羽毛和粪便也有重要的经济价值。

  

家禽的营养价值

家禽的肉蛋营养丰富。家禽的'肉富含蛋白质,同时也含有丰富的磷(phosphorus)和其他矿物质,以及大量的复合维他命B。与多数牛肉和猪肉相比,家禽的肉脂肪更低,同时家禽的肝富含维他命A。对于小型农场和家庭饮食而言,家禽是相对更方便的活物,因为它们的个体体型较小。与肉和奶制品相比,自然状态下的蛋更容易保鲜,为了便于储存和运输,蛋可以有多种加工方式。

家禽的日常管理

1、合理配比饲料

对于家禽的饲养工作来讲,要想保证其健康生长,就需要保证饲料的实际配比合理。首先是需要保证饲料成分明确、干净卫生,并且没有不良的添加剂,如果饲料放置时间过长,则需要及时进行处理,不能让家禽食用这些饲料。在实际喂养的过程中,需要重视营养的均衡性,特别是在产蛋期间,一定要保证营养的全面性,在饲料中加入钙等家禽需求量较大的元素。

2、饮水合理

在实际饮水的过程中,如果水质情况并不是非常好,对家禽的健康也会造成较大的影响,容易使家禽出现疾病。在育雏的过程中,如果不能保证饮水的安全与健康,则可能会直接造成禽雏死亡,而这一情况就会使饲养人员承担较大的经济损失。所以,一定要重视相关问题,为家禽提供充足的饮用水,并定期进行更换,杜绝饮水不足或者是不卫生等,减少额外支出。

3、保证卫生

在家禽的实际饲养过程中,所使用的器具一定要注意卫生,如果一些器具在卫生方面不达标,就非常容易造成病菌扩散,对于家禽的健康会产生非常大的影响。所以,在使用饲养器具之后必须进行消毒,经过消毒之后才能继续使用。

在饲养过程中,需要每天进行饮水设备与喂食设备的清洗,并且保证饲养室地面绝对的干燥与整洁,避免因为细菌的繁殖而使家禽染上传染病,造成严重的后果。养殖场可以按照自身的实际情况,制订相应的消毒计划并落实到位,降低出现污染的可能性。在养殖室入口处需要设置相应的消毒池,养殖人员或车辆进入之前必须进行全面的消毒。

  家禽是指什么动物2

家禽的动物有:孔雀、天鹅、猪、牛、羊、火鸡、鹅、鸬鹚、鸵鸟、珍珠鸡。

1、孔雀

孔雀是家禽之一,仅2属3种,孔雀属包括2种,全长达2米以上,其中尾屏约1.5米,为鸡形目体型最大者,头顶翠绿,羽冠蓝绿而呈尖形,尾上覆羽特别长,形成尾屏,鲜艳美丽,真正的尾羽很短,呈黑褐色,雌鸟无尾屏,羽色暗褐而多杂斑。

  

2、天鹅

天鹅是家禽之一,指雁族的鸟类,属游禽,国家二级保护动物。除非洲、南极洲之外的各大陆均有分布,为鸭科中个体最大的类群,颈修长,超过体长或与身躯等长,嘴基部高而前端缓平,眼腺裸露,尾短而圆,尾羽20-24枚,蹼强大,但后趾不具瓣蹼。

3、猪

猪是家禽之一,是一种脊椎动物、哺乳动物、家畜,也是古杂食类哺乳动物,主要分为家猪和野猪,当前人们认为猪是猪科动物的简称,猪依据品种的不同,体貌特征也各不相同,通常以耳大,头长,四肢短小,鼻直,身体肥壮,腰背窄为主要形体特征,毛发较粗硬,毛皮颜色通常为白色、粉色、黑色、棕色和花色。

4、牛

牛是家禽之一,是偶蹄目、牛科、牛亚科下的一族动物,通常俗称为“牛”,共有5属,大多是大到极大的草食性动物,其中包括非洲水牛和美洲野牛,对人类非常重要的黄牛、水牛和牦牛,它们体质强壮,颈、肩或背部常具有由脊椎的背棘支持并有发达的肌肉而形成的隆起。

5、羊

是家禽之一,是人类的家畜之一,有毛的四腿反刍动物,是羊毛的主要来源,毛色主要是白色,有毛的四腿反刍动物。

6、火鸡

是家禽之一,雉科、火鸡属走禽,亦称吐绶鸡,体长110-115厘米,翼展125-144厘米,体重2.5-10.8千克,头颈几乎裸出,仅有稀疏羽毛,喉下垂有红色肉瘤,野生火鸡原产北美,栖息于温带和亚热带森林中,喜水边林地,生活在海拔300-2500米的高度之间,在繁殖季节之外,雄鸡和雌鸡分开生活,以植物的茎、叶、种子和果实等为食,也吃昆虫等,偶尔也吃蛙和蜥蜴。

7、鹅

是家禽之一,是食草禽,全身都是宝,羽毛是富贵华丽的服装,鹅肝是高等餐桌的美味,鹅肉营养丰富、氨基酸完全、脂肪是单一不饱和脂肪酸,价值敢与羊肉相媲美,是高档餐馆的必备。

8、鸬鹚

鸬鹚是家禽之一,是大型的.食鱼游禽,善于潜水,潜水后羽毛湿透,需张开双翅在阳光下晒干后才能飞翔,嘴强而长,锥状,先端具锐钩,适于啄鱼,下喉有小囊。

9、鸵鸟

非洲鸵鸟是家禽之一,属鸵形目鸵鸟科,是世界上最大的一种鸟类,成鸟身高可达2.5米,雄鸵鸟体重可达150千克,像蛇一样细长的脖颈上支撑着一个很小的头部,上面有一张短而扁平的、由数片角质鞘所组成的三角形的嘴,主要特点是龙骨突不发达,不能飞行,也是世界上现存鸟类中唯一的二趾鸟类,在它双脚的每个大脚趾上都长有长约7厘米的危险趾甲,后肢粗壮有力,适于奔走。

10、珍珠鸡

珠鸡是家禽之一,是鸡形目珠鸡科的鸟类, 分为4属6种,是一种身体肥胖、头小的中型陆生鸟类,高40~72cm,头部和颈部皮肤裸露,多数种类有冠或骨质盔,珠鸡科鸟类分布于非洲的热带地区,栖息地范围广泛,从茂密的雨林到半荒漠都有分布,珠鸡用爪挖食昆虫、种子和块茎,翅短而圆,善飞行,但遇到威胁时多奔跑逃走,春季产12枚卵於地面凹陷处。

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