猪属于禽类还是兽类

时间:2024-06-12 04:17:25
猪属于禽类还是兽类

猪是杂食类哺乳动物,属于家畜。

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猪属于家畜,因为家禽与家畜最大的区别就是家禽是两条腿的,比如,鸡,鸭,鹅。而家畜则是四条腿的,比如,猪,牛,马,羊等。

再一个是家畜比家禽体型要大的多,一匹马或一头牛要抵得上上百只鸡,或鸭,或鹅。就是一头猪也比家禽大的多。所以,猪属于家畜。

家禽和家畜的区别

1、分类不同

家禽可以分为鸟类,而家畜是分为陆地四脚哺乳动物。

2、外貌特征不同

家禽大多数都是两只脚,带翅膀的,而家畜是四只脚。

3、繁殖速度不同

家畜都是胎生动物,繁殖能力哺乳家禽,家禽为卵生动物,繁殖周期要明显小于家畜。

4、育种方式不同

家畜育种是自身体内育种,而家禽一般是孵化育种,在体外进行。

5、用途不同

家畜提供肉、奶、毛、皮等产品,家禽提供蛋、肉、毛等。家畜还可用于田间劳作,交通运输、看门等。

猪知识扩展

猪是脊椎动物、哺乳动物、家畜,古杂食类哺乳动物,分为家猪和野猪。家猪是野猪被人类驯化后所形成的亚种,獠牙较野猪短,是人类的家畜之一,一般来说,家猪是指人类蓄养多供食用的猪种。

猪身体肥壮,四肢短小,鼻子口吻较长,体肥肢短,性温驯,适应力强,繁殖快。出生后5~12个月可交配,妊娠期约为4个月,平均寿命20年,是五畜(牛、犬、羊、猪、鸡)之一。人类蓄养家猪的历史相当悠久,不过至16世纪才广为世界所知,中国饲养的猪即是人类最早驯养的猪的直系后代。

  

猪的价值

猪是杂食哺乳动物,人们饲养的它的目的就是获取猪肉和猪皮。猪身上的价值不仅是肉,每个部位都是宝贝,猪的脂肪(猪油),猪耳朵,毛发(猪鬃),猪腿,猪脚和猪尾等。

猪肉的B族维生素含量更加丰富,尤其是维生素B1。猪肉富含锌和钾,所含的磷元素容易被人体所吸收。猪的.瘦肉脂肪和热量并不比其它畜的瘦肉高。猪肉的纤维较细柔软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的脂肪,所以烹饪加工后味道特别鲜美。在畜肉中,猪肉的蛋白质含量低,脂肪含量高。

虽然猪身上全身都是宝,但也有宜忌:

1、猪肉不宜刚杀后就食用,食用前不要用热水浸泡,在烧煮过程中不要加冷水,不宜多食煎炸咸肉,不宜多食加硝酸盐腌制的猪肉。

2、不要吃涮猪肉,半生不熟的猪肉会有寄生虫,吃了会导致发烧,流鼻涕,也不要吃烧焦了的肉。

3、儿童不宜多食猪肉。

4、不宜食未摘除甲状腺的猪肉。

5、猪肉的脂肪和胆固醇较高,肥胖和血脂高人群不宜多食。

6、食用猪肉后不宜大量饮茶。

  猪属于禽类还是兽类2

一、畜禽品种

1、家畜类

(1)小家畜:猪、羊、兔等。

(2)小家畜:马、驴、黄牛、水牛、骆驼等。

(3)其他品种:蜜蜂、蚕、鸽、鹌鹑、鱼鹰、狗、猫以及鱼类(比如金鱼、草鱼、鲤鱼、青鱼)等。

2、家禽类

鸡、鸭、鹅、鹤鹑、鱼鹰、鸽、火鸡、珠鸡、番鸭等。

二、哪些畜禽为贵州的优良品种

1、贵州优良的畜禽品种

关岭黄牛、威宁绵羊、可乐猪和竹乡鸡是贵州优良的畜禽品种。其中关岭黄牛具有较好的役用性能以及肉用性能,擅长攀爬高山以及陡坡,对于复杂的气候条件有良好的适应性,具有繁殖率高、屠宰率高、出肉率高、氨基酸含量高、蛋白质含量高、脂肪含量低的特点。

  

2、贵州优良的畜禽品种简介

(1)威宁绵羊

①外形:鼻梁凸且隆起,颈细长,腹部比较大,腰膁丰满,臀部略倾斜,体躯较窄,后躯比前躯高。

②特点:威宁绵羊具有耐粗饲料、适应性强的特点。

③分布地区:威宁绵羊主要分布在贵州省的赫章、毕节、大方、纳雍、水城、盘县、黔西等县。

(2)可乐猪

①外形:体质结实,头大小适中,额心多有旋毛,耳中等且下垂,嘴筒较粗直,通常有三道皱褶,体躯稍窄,腰背平直,四肢粗壮有力,腿上有皱褶,后躯比前躯高。

②特点:可乐猪具有发育率高、抗寒、抗湿、耐粗饲、抗病力强、易放牧等特点。

③分布地区:可乐猪主要产于贵州省威宁、赫章县,在七星关、水城、盘县等地也有分布。

(3)竹乡鸡

①外形:竹乡鸡单冠平头,胸宽体深,疏松的羽毛,喙与胫主要以黑色为主,爪多为灰色,羽毛多为黑色,麻黄色次之。

②特点:竹乡鸡具有耐热、抗潮湿、耐粗饲和母鸡储脂能力强等特点。

③分布地区:竹乡鸡产于贵州北部的赤水市。

国家畜禽遗传资源委员会根据《目录》,公布细化到品种级的.《国家畜禽遗传资源品种名录》。《目录》、《品种名录》和国家级、省级畜禽遗传资源保护名录等一系列文件相互衔接,构成了畜禽遗传资源基本的界定、分类体系,对于贯彻落实《畜牧法》,规范畜牧业监督管理,促进畜牧业持续健康发展,保障人民群众健康安全,意义重大,影响深远。

本次公布的《目录》,涵盖传统畜禽和特种畜禽两大类33个物种,基本实现了家养畜禽应纳尽纳。其中,传统畜禽17种,分别为猪、普通牛、瘤牛、水牛、牦牛、大额牛、绵羊、山羊、马、驴、骆驼、兔、鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑;

特种畜禽16种,分别为梅花鹿、马鹿、驯鹿、羊驼、火鸡、珍珠鸡、雉鸡、鹧鸪、番鸭、绿头鸭、鸵鸟、鸸鹋、水貂(非食用)、银狐(非食用)、北极狐(非食用)、貉(非食用)。

这些畜禽都是经过人类长期驯化和选育而成的家养动物,具有一定群体规模、主要用于农业生产的品种,种群可在人工饲养条件下繁衍,为人类提供肉、蛋、奶、毛皮、纤维等产品,或满足役用、运动等需要,是城乡居民重要农畜产品供给的主要来源。《目录》属于畜禽养殖的.正面清单,列入目录的按照《畜牧法》管理。

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